Entremets chocolat, framboise, biscuit noisette – Cours Adultes 3h

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Description

Cours pour adultes de 3 heures.
Samedi 16 octobre 2021 – 9h-12h

Nous réaliserons une mousse chocolat lait base ganache, un crémeux framboise, un biscuit noisette et un glaçage miroir chocolat.

Chaque participant repart avec son entremets de 6 personnes.